为深化产教融合，实现人才培养、基地共建、产学研一体化。4月26日，广西天龙泉酒业有限公司总监张龙莅临北部湾大学食品工程学院指导和交流。食品工程学院院长戴梓茹及其他相关教师在7A-429参加座谈。

戴梓茹首先介绍了学校和学院的高质量发展理念、发展历程及当前的教学科研成果。她强调了学院在生物技术、食品安全、食品加工技术及营养学方面的研究成就。她表示，学院正积极探索与产业界的合作模式，期望通过这种方式进一步提升学术研究的实际应用价值和社会影响力。

随后，张龙总监介绍了广西天龙泉酒业有限公司的发展轨迹及其创新实践。他详细说明了公司近期在新产品开发、市场扩展及持续质量提升等方面的成就。他提出，希望通过与食品工程学院的合作在功能微生物、酒曲强化、酿造工艺和科技成果转化等方面实现新突破。

此次交流成功搭建了一个互利共赢的合作平台，为未来更多的合作奠定了坚实的基础。食品工程学院与广西天龙泉酒业有限公司的合作模式将继续深化，共同推动食品工程领域的创新与发展。

交流现场