为持续提升课堂教学质量，夯实教师教学基本功，2025年4月8日，食品工程学院在7A429会议室组织全体专任教师开展本学期首次听评课活动，本次活动重点对汪磊教授主讲的《食品添加剂》课程进行听评课。与会教师围绕"数字化教学资源开发""课程思政元素融入"等议题展开深度交流。大家对汪磊教授的教学内容设计、课堂组织能力及教学效果给予了高度评价，认为其课程理论与实践结合紧密，既注重知识传授，又强化了学生的应用能力培养。同时，教师们还就如何进一步优化教学手段、提升课堂效率展开了热烈讨论，为学院整体教学水平的提升提供了宝贵建议。  

此类听评课活动为教师搭建了互学共进的平台，是学院教学质量提升工程的重要环节。根据规划，学院将持续开展教学研讨活动，重点攻关课程考核评价改革等教学难点，全面提升应用型人才培养质量。

活动现场