为缓解学生学业压力，提升情绪管理能力，提高心理健康素质，5月20日下午，食品工程学院在7A四楼烹饪实验室举办“焙感幸福 甜愈心灵”心理健康教育月活动。学院党委书记李贤阳、副书记钟振乾出席活动，各辅导员、班主任以及全院997名学生参加活动。

活动伊始，学院党委李贤阳书记为本次活动致辞。李书记结合学院特色，以“烘焙的温度即教育的温度”为引，讲述烘焙过程的治愈价值：揉捏面团时的专注是情绪的沉淀，分享美食成果的喜悦则是心灵的共鸣。李书记对同学们提出三点希望和要求:一是安全为基，听从安排和指挥，活动操作要以安全为前提；二是以食会友，与同学密切交流，强化团队合作；三是学会心理健康方法，通过愉悦自己如烘焙等方法来处理心理不适。

随后，辅导员马晓霞开展心理微课堂。马老师从心理学的角度，解读烘焙如何帮助我们舒缓压力、提升幸福感——揉面时，感受当下，像正念冥想一样放松思绪；搅拌时，专注过程，让焦虑随动作消散；烘焙后，分享成果，让幸福加倍传递。

随后，烹饪专升本242班的黎雄同学开展了烘焙安全培训。他细致地阐述了着装仪表、个人卫生、设备（包括烤箱、打蛋器、搅拌机、刀具）的安全使用以及应对意外情况的紧急处理等相关知识。

在烘焙体验环节，同学们分成小组，在工作人员的指导下，开启了甜蜜的美食制作之旅。从称量食材、搅拌面糊到放入烤箱烘焙，每一个步骤，大家都全神贯注。等待烘焙的过程中，教室里飘荡着面粉和奶油的香气，洋溢着期待的笑容。当一个个金黄的曲奇饼、蓬松的泡芙从烤箱中出炉，同学们的欢呼声此起彼伏，成就感满满。

在心得分享环节。同学们与身边同伴交流活动中的收获与感悟，并将心得体会粘贴在白板上。同学们纷纷表示，这次烘焙体验不仅学会了一项新技能，更深刻体会到耐心与专注的重要性；在亲手制作的过程中，真切感受到了心灵的抚慰；还有同学特别感谢学院举办烘焙活动，让大家在忙碌的学业间隙找到了一片宁静的港湾。

此次“焙感幸福 甜愈心灵”心理健康教育月活动在同学们的欢声笑语中圆满落幕。相信同学们在今后的生活中，会更加注重身心体验，用美食治愈自己，用技能提升自我。

李贤阳书记致辞

辅导员马晓霞发言

黎雄同学发言

开场准备

烘焙体验

烘焙体验

分享活动感受

活动现场

合影