2025年6月15日，由钦州市场监督管理局主办的《广西非遗技艺产品 钦州咸海鸭蛋》团体标准发布会在钦江古龙窑举行，作为2025年钦州市“文化和自然遗产日”系列活动的重要组成部分。我院戴梓茹院长应主办方邀请出席活动并发表主旨讲话，体现了学院积极融入地方、服务产业发展的担当。戴梓茹院长以“标准为擎，非遗为韵，共创钦州海鸭蛋产业高质量发展新格局”为题，阐述了我院在“政产学研”协同创新中的核心作用，围绕产业品牌提升、全产业链标准布局及标准应用转化等关键维度，强调以标准化工作筑牢非遗技艺根基、驱动产业高质量发展并服务全域升级的实践路径与规划。

结合学院食品科学领域的专业优势，戴梓茹院长深入剖析了该团体标准对规范生产流程、保障产品品质稳定、提升市场信任度的重大意义，并指出此次活动是政产学研协同创新的重要成果。她强调，学院将充分发挥人才与科研核心优势，积极助力企业攻克技术难题，推动产业创新升级。未来，学院计划持续深化与钦州市相关部门及企业的合作，围绕团体标准的落地实施，提供技术培训、质量检测等配套服务，确保标准实效，切实为钦州咸海鸭蛋产业的高质量发展提供坚实的科技与人才支撑。

此次团体标准的发布，标志着钦州咸海鸭蛋产业正式迈入标准化、规范化发展的新阶段，是政产学研协同推动地方特色产业发展的生动实践。在政府引导、高校赋能、企业主体的合力下，钦州咸海鸭蛋有望依托其卓越品质与深厚文化底蕴，进一步拓展市场，让这一非遗美食走向更广阔的天地，成为钦州亮丽的城市名片。我院将继续以服务地方经济社会发展为己任，贡献不可或缺的高校智慧与力量。

《广西非遗技艺产品 钦州咸海鸭蛋》团体标准发布会现场

戴梓茹院长应主办方邀请出席活动并发表主旨讲话