一、基本情况

吴汶飞，男，博士，副教授。

二、教育与研究经历

2023.9-至今，北部湾大学食品工程学院，副教授

2014.9-2018.6，中国海洋大学，食品科学专业，博士

2009.9-2012.6，华南农业大学，食品科学专业，硕士

2005.9-2009.6，华南农业大学，食品科学与工程专业，学士

三、教学工作

承担本科生课程：《食品工厂设计》、《食品保藏原理》。

四、科研方向与业绩

研究方向为食品加工与营养，主持项目1项，以第一作者/通讯作者发表论文11篇，申请专利3项，授权2项。

五、联系方式

地址：广西钦州市钦南区滨海大道12号北部湾大学食品工程学院7B-517办公室；E-mail：winfywu@163.com