为了达到在线课程教学互学互鉴、优势互补和共同提高的目的，2020年3月26日，我院全体专任教师参与了在线课程教学示范课展示和听评课活动，展示课程为《食品分析》，授课老师为黄丽，授课班级为食安专升本191、食安181。

本次在线课程示范课以中国大学慕课北部湾大学学校云平台为依托，融合慕课堂与QQ群课堂等信息交流软件，通过视频学习、PPT展示、小组讨论、随堂测验等多种教学方法和手段，在课前、课中、课后对学生的学习及其学习质量进行有效监控，为在线教学课程经验的积累和教学质量的提高提供一定的基础。

通过本次在线课程示范课的学习，极大的促进了各专任教师对在线课程教学方式与方法的了解，同时也对在线课程中遇到的问题展开了激烈的讨论。最后，大家一致认为，在线教学期间应当建立有效的线上教研管理机制，定期开展线上教研讨论，互动共享课程资源与备课、授课成果，主动交流教学方式与经验，及时反馈线上教学出现问题并提出解决方案，这样才能更好的保证线上教学的质量，促进教师线上教学积极性。

黄丽老师授课